Dzisiaj (2 października) nasi uczestnicy przenieśli się do Japonii, a dokładniej do stolicy tego kraju - Tokio.
Licząca ponad 38 milionów mieszkańców (tyle co cała Polska) metropolia to połączenie tradycji i nowoczesności. Nowoczesne drapacze chmur kryją w swym cieniu starożytne świątynie z bramami torii, a na ulicach wciąż można spotkać tokijczyków odzianych w kimona. Nas jednak najbardziej zafascynowała lokalna kuchnia pełna ryb, wodorostów i owoców morza. Ciągłe też celebrowane jest tam picie herbaty - sencha, którą pije się podczas uroczystego rytuału. Warto też spróbować suszonej papai, obowiązkowego sushi i innych potraw, których jedzenie wymaga już pewnej wprawy w posługiwaniu się pałeczkami. Kiedy jednak za oknem restauracji mamy widok na świętą górę Fuji - wszystko wydaje się znacznie prostsze.